Pages

Tuesday, May 19, 2015

Jus Buah Pinag Susu Madu

Pinang terutama ditanam untuk dimanfaatkan bijinya, yang di dunia Barat dikenal sebagai betel nut. Biji ini dikenal sebagai salah satu campuran orang makan sirih, selain gambir dan kapur.
Gambar Buah PinagBiji pinang mengandung alkaloida seperti misalnya arekaina (arecaine) dan arekolina (arecoline), yang sedikit banyak bersifat racun dan adiktif, dapat merangsang otak. Sediaan simplisia biji pinang di apotek biasa digunakan untuk mengobati cacingan, terutama untuk mengatasi cacing pita.Sementara itu, beberapa macam pinang bijinya menimbulkan rasa pening apabila dikunyah. Zat lain yang dikandung buah ini antara lain arecaidine, arecolidine, guracine (guacine), guvacoline dan beberapa unsur lainnya.
Secara tradisional, biji pinang digunakan dalam ramuan untuk mengobati sakit disentri, diare berdarah, dan kudisan. Biji ini juga dimanfaatkan sebagai penghasil zat pewarna merah dan bahan penyamak.
Perkebunan pinang di Taiwan
Akar pinang jenis pinang itam, di masa lalu digunakan sebagai bahan peracun untuk menyingkirkan musuh atau orang yang tidak disukai. Pelepah daun yang seperti tabung (dikenal sebagai upih) digunakan sebagai pembungkus kue-kue dan makanan. Umbutnya dimakan sebagai lalapan atau dibikin acar.

Batangnya kerap diperjual belikan, terutama di kota-kota besar di Jawa menjelang perayaan Proklamasi Kemerdekaan 17 Agustus, sebagai sarana untuk lomba panjat pinang. Meski kurang begitu awet, kayu pinang yang tua juga dimanfaatkan untuk bahan perkakas atau pagar. Batang pinang tua yang dibelah dan dibuang tengahnya digunakan untuk membuat talang atau saluran air.
Pinang juga kerap ditanam, di luar maupun di dalam ruangan, sebagai pohon hias atau ornamental.

Resep Jus Buah Pinag Susu Madu
Bahan :
  • Buah Pinang muda 2 biji (ambil isinya)
  • Telur bebek 1-2 butir (ambil kuningnya saja, buang matanya)
  • Merica hitam 10-15 butir disangrai lalu digiling halus
  • Kunyit 1 ruas kelingking (bersihkan kulit arinya)
  • Melon/Pir 1 Potongan kecil (secukupnya)
  • Madu asli 1 Sendok makan
  • Susu kental manis 1/4 gelas 
  • Air mendidih secukupnya
Cara Pembuatan:
  1. Pinang, Telur, Merica, Kunyit, Melon/Pir diblender sampai halus
  2. Tuangkan adonan ke dalam gelas yang telah berisi susu dan madu
  3. Tambahkan air mendidih secukupnya sambil diaduk
  4. Jus Pinang Siap Di minum
Tips :
  • Minumlah jus pinang 1 gelas sebelum tidur malam selama 3 hari berturut-turut.
  • Jangan berhubungan dulu dengan istri selama 3 hari tersebut
  • Bagi sebagian orang mungkin ada efek samping seperti gatal, suhu badan meningkat dan mual. Namun tenang saja hal ini hanya reaksi biasa dan dapat diatasi dengan mengkonsumsi air putih yang banyak.
  • Untuk menjaga vitalitas dan kebugaran sebaiknya konsumsi jus pinang 1-2 kali dalam seminggu. Wanita juga boleh mengkonsumsi jus ini tetapi takarannya dikurangi ( kira kira 1/2 gelas).
  • Selamat Mencoba utntuk setamina dan daya tahan tubuh yang setabil.