Ayam Serundeng

RESEP AYAM SERUNDENG

Berbahan dasar daging ayam memang banyak olahan nya. mau di goreng dan
banyak lagi resep yang lainya hanya di dapurmamahnanda pasti
nya..!!bahan nya sebagai berikut:

Bahan:

• - Air kelapa muda 500 ML
• - Kelapa Parut 300 Gram
• - Ayam kampung 1 kg, bersihkan lalu potong menjadi 8Bagian
• - Minyak goreng secukupnya

Bumbu pelengkap:

• - 5 Siung bawang putih
• - 4 Lembar daun jeruk
• - 3 Cm Lengkuas, Memarkan
• - 2 Sendok makan gula merah, iris tipis
• - 2 Lembar daun salam
• - 2 Sendok makan air asam jawa
• - 1 Sendok makan garam
• - 1 Sendok makan asam jawa

Cara Membuat:

• 1. Campurkan semua bumbu dan bahan dengan minyak goreng masak hinggaharum dan merata
• 2. Masukan potongan ayam, ungkeup sampai matang dan bumbu nya meresaptunggu sampai air nya sedikit
• 3. Kemudian masukan kelapa parut sampai kering merata.
• 4. Siap di sajikan sebagai hidangan makan malam anda