Gulai Ayam Bumbu Santan

Resep Gulai Ayam Bumbu Santan
Bahan :

• 1 Kilo gram daging ayam, bersihkan dan potong sesuai selera
• 1 Butir kelepa, buat menjadi santan
• 1 Lembar daun kunyit
• 2 Lembar daun jeruk purut
• 2 Buah asam kandis
• 1 Batang serai

Bumbu Halus:

• 100 Gram cabe merah
• 10 Siung bawang merah
• 6 Siung bawang putih
• 5 Kemiri
• 1 Kunyit
• 1 Laos
• Garam, secukupnya

Cara Membuat:

1. Ayam di bersihkan terlebih dahulu  lalu rebus sampai daging empuk
2. Santan dididihkan bersama bumbu halus, daun jeruk, asam kandis beseta serai. Tuanglah potongan daging ayam  sambil diaduk kemudian masaklah hingga santan mengental dan keluar minyak. 
3. Gulai ayam siap di sajikan.