Nasi Timbel

Resep Nasi Timbel
Bahan : 

• 1 Liter Beras, cuci bersih.
• 1 Liter Air, didihkan.
• Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.

Cara membuat:

1. Kukus beras selama 35 menit. Angkat.
2. Tuangkan beras ke dalam mangkuk cekung, kemudian siram dengan air mendidih. Biarkan sampai air terserap.
3. Kukus beras dalam panci pengukus sampai matang.
4. Ambil selembar daun pisang yang telah dilayukan dengan api.
5. Panas-panas bungkus nasi sambil dipadatkan.

Pelengkap  Nasi Timbel :

• Ayam goreng
• Rempeyek udang
• Tempe baceum
• Empal