Pindang Serani - Ikan kakap

Masak Pindang Serani - berbahan utama Ikan Kakap memberikan suatu kelezatan tersendiri, dengan banyak protein yang terkandung didalamnya. Makan ikan kakap sehat untuk tubuh dan nikmat rasanya
Nah di bawah ini cara pembuatan nya dan beserta bahan dan bumbunya :

Resep Pindang Serani - Ikan kakap
Bahan :

• 2 Ikan Kakap.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu :

• 5 buah cabe merah.
• 3 siung bawang putih.
• 5 siung bawang merah.
• 1 batang serai.
• 1/2 jari lengkuas.
• 1 1/2 jari kunyit.
• 1 buah tomat.
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya.
• 2 ruas jahe.
• 5 buah blimbing wuluh.

Cara Pembuatan :

1. Ikan kakap dicuci bersih, lalu dipotong sesuai selera anda.
2. Semua bumbu diiris iris dan ditumbuk, kemudian ditumis dengan sedikit minyak goreng.
3. Setelah tercium aroma harum bumbu, tuangkan sedikit air lalu diamkan sejenak sampai mendidih.
4. Setelah itu masukkan potongan ikan kakap, masak hingga matang dan empuk.
5. Setelah matang ikan bisa diangkat dan siap untuk disajikan. Masak Pindang Serani siap untuk di santap bersama keluarga anda.