Ayam Panggang Saus Ala Thai Bikin sendiri

Resep Pembuatan Ayam Panggang Saus Ala Thai
Bahan-bahan :

• 8 Potong paha ayam bagian bawah
• Garam dan lada , secukupnya
• Daun bawang , iris/potong kecil, secukupnya

Bumbu saus :

• 2 Siung bawang putih, dicincang halus
• 2 Sendok makan saus sambal
• 4 Sendok makan saus tomat
• 2 Sendok makan saus tiram
• 2 Sendok makan gula palem
• 1Sendok teh bijih wijen 

Cara pembuatan Ayam Panggang Saus ala Thai :

1. Taburkan garam dan lada di permukaan ayam kemudian panggang sekitar 15 menit. Atau, goreng hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan bila tidak punya alat panggang/oven
2. Sambil menunggu ayam dipanggang, campur seluruh bumbu, aduk rata. Panaskan panci dengan api kecil, masukkan bumbunya dan hangatkan sekitar 3-5 menit sambil diaduk.
3. Masukkan ayam panggang ke panci, aduk hingga rata sehingga menutupi seluruh permukaan ayam.
4. Angkat, tabur daun bawang dan sajikan selagi panas.
5. Selamat mencoba.