Sambal Jeruk lemon Pedas ala rumahan

Resep Sambal Jeruk lemon Pedas 
Bahan-bahan :

• 10-15 Buah cabai rawit merah
• 1/2 Sachet terasi  (dibakar dahulu jangan sampai gosong)
• 1/2 Sendok teh gula pasir (sesuai selera)
• 1 Buah jeruk lemon
• Garam dan mecin , secukupnya

Cara Pembuatan Sambal Jeruk lemon Pedas 

1. Cabai dan jeruk lemon dicuci terlebih dahulu
2. Cabai, garam, micin, terasi (yg sudah dibakar) diulek jadi satu
3. Setelah halus tambahkan gula pasir secukupnya, lalu ulek kembali, terakhir beri perasan jeruk limo lalu ratakan. 
4. (jeruk limo dibelah dua dahulu jika tidak mau terasa asam), dicicipi juga agar tau kurang manis atau kurang aroma jeruk
5. Oke sambal siap dihidangkan.. 
6. Lebih nikmat jika pakai bayam direbus, lalapan, bacem tahu tempe (agar ada rasa manis), bisa juga dengan petai hehe
7. Selamat mencoba.