CARBIAN STEAK

RESEP CARBIAN STEAK
Bahan :
GAMBAR CARBIAN STEAK
  • 2 potong daging sirloin steak
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1/4 sendok teh air jeruk lemon
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan mentega
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • Garam secukupnya
Pelengkap :
  • 200 gram putih telur
  • Garam, merica secukupnya
  • 1/4 buah bawang Bombay, dipotong-potong halus
  • 1/4buah paprika merah, dipotong-potong halus
  • 1/4buah paprika hijau, dipotong-potong halus
CARA PEMBUATAN CARBIAN STEAK :
  1. Lumurin daging dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, air jeruk lemon, lada hitam, garam. Diamkan 60 menit sampai bumbu meresap.
2. Pelengkap : campur semua bahan aduk-aduk sampai merata. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat, dinginkan
  • Potong-potong telur, goreng hingga kecoklatan, angkat.
  • Panaskan mentega di atas gramill pan, masukkan daging, panggang hingga daging matang. Angkat.
  • Hidangkan steak dengan pelengkap.

 
Copyright ©2015-2018Resep Masakan-
Template By. Catatan Info