Kopi Sibu sibu Khas Maluku

Gambar Kopi Sibu-SibuKopi Sibu-Sibu adalah minuman khas Maluku. Kopi sibu-sibu dibuat menggunakan jenis kopi
robusta dan dihaluskan dengan cara tradisional, sehingga tidak menghilangkan aroma asli kopi.

Kata 'sibu-sibu' berasal dari bahasa Maluku yang berarti angin sepoi-sepoi. Sedangkan, dalam bahasa Melayu Ambon disebut 'Hail buang lansyik' yang memiliki arti rumah tempat melepas penat.

Dalam penyajiannya sangatlah unik. Secangkir kopi sibu-sibu diberi tambahan cacahan biji ketapang, dan campuran bubuk cengkeh halus.

Saat diminum akan tercium aroma kopi yang kuat dan khas. Secangkir kopi sibu-sibu akan semakin nikmat, bila disandingkan dengan kue kecil khas Ambon, seperti kue kasbi, koyabu, bruder sagure, pulut unti, dan camilan khas lainnya. (Sumber)


RESEP TERKAIT:
  1. Resep Kue Talam Sagu Khas Ambon, Maluku
  2. Resep Ulang Ulang Khas Maluku
  3. Resep Sayur Ganemu - Khas Maluku
  4. Resep Sambal Pepaya Khas Maluku
  5. Resep Sambal Colo Colo Khas Maluku
  6. Resep Puding Sagu Khas Ambon - Maluku
  7. Resep Pisang Rampai - Makanan Khas Maluku
  8. Resep Cara membuat Papeda Khas Maluku
  9. Resep Cara Membuat Nasi Lapola - Makanan Khas Maluku
  10. Resep Cara Membuat Kopi Sibu-Sibu



 
Copyright ©2015-2018Resep Masakan-
Template By. Catatan Info