Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter.
Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
Manfaat Alpukat :
Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.
Cara Pembuatan Jus Alpukat caranya sebagai berikut ini :
Bahan jus alpukat enak :
- 3 Buah alpukat yang sudah matang, ambil dagingnya saja
- 100 Mili Liter sirup vanilla
- 100 Mili Liter gula yang sudah kita cairkan
- 5 Sendok Makan Susu kental manis rasa cokelat
- 250 Mili Liter air matang
- 150 Gram es batu
Cara Membuat jus Alpukat Segar Dan Enak :
- Kita siapkan blender, kemudian masukkan daging buah alpukat.
- Masukkan juga sirup vanilla dan Bisa juga dengan rasa- rasa sirup yang lainya, tambahkan gula secukupnya sesuai selera.
- Tambahkan juga es batu kotak kotak kecil.lalu masukan semuah bahan dalam belender samapi halus.
- Tuang dalam gelas saji kemudian tambahkan susu kental manis.
- Sajikan selagi masih segar dan enak.Selamat mencoba