Bolu gulung Selai Nanas

Resep Bolu gulung
Bahan-bahan :

• 45 Gram gula pasir
• 3 Butir telur
• 1/4 Sendok teh vanila essens
• 5 Gram susu bubuk
• 5 Gram tepung maizena
• 40Gram tepung serbaguna
• 1/2 Sendok teh sp/ovale (emulsifier)
• 60 Gram mentega diencerkan

Bahan Isi :

• 50 Gram selai nenas 

Cara Pembuatan Bolu Gulung

1. Campur semua bahan kecuali mentega, mixer dg kecepatan tinggi 5-7menit sampai berjejak putih dan sdikit kaku
2. Masukkan mentega cair perlahan lalu aduk balik dengan spatula. Sementara itu loyang dilapisi kertas roti dan olesi mentega lalu panaskan dalam oven suhu 200 selama 5menit.
3. Masukkan ke loyang, hentakkan dahulu. Masak selama 15menit. Setelah matang, dinginkan 10menit lalu balik untuk melepas kertas roti dan mengolesi selai. Kemudian gulung
4. Bolu Gulung siap di potong sesuai selera anda.