SAMBAL GAMI Khas Kaltim

Sambal Gami adalah salah satu sambal khas dari daerah Kalimantan Timur (Kaltim). Sambal dengan citarasa pedas ini dikenal sederhana karena dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat.

Dalam penyajiannya, biasa dihidangkan dengan nasi putih dan ayam goreng. Berikut ini cara membuatnya, selamat mencoba...

RESEP SAMBAL GAMI
Bahan-bahan:

• 6 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 3 sendok makan minyak goreng panas
• 2 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• Secukupnya garam

Proses pembuatan:

1. Haluskan kedua bahan cabai rawit dan cabai merah keriting.
2. Iris tipis tipis tomat dan bawang merah.
3. Campurkan semua bahan sambal, lalu aduk aduk rata. Sajikan.

Sumber resep: "Resep Makanan Spesial"

RESEP TERKAIT:

1. Resep Sambal Raja Khas Kutai - Kalimantan Timur
2. Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Timur
3. Oseng-oseng Kembang Kol Khas Kalimantan Timur
4. Resep Rabo'ruan - Kuliner khas Kalimantan Timur
5. Resep Pirik Cabai Udang Kecombrang
6. Resep Nasi Bekepor Khas Kutai, Kalimantan Timur
7. Resep Kepiting Masak Santan Kalimantan Timur
8. Resep Gence Ruan - Ikan Bakar Khas Kalimantan Timur
9. Resep Sayur Asam Pisang Daun Singkil (Asam Pisang Mentah) Khas Kalimantan Timur
10. Resep Sayur Asam Kutai - Kaltim